Sáfrány Tibor Gyula vagyok, köszöntöm a Sáfrány Kertészet honlapán. Sok generációra visszanyúlóan kertész család vagyunk. 1974. óta termesztünk értékesítésre zöldségféléket, gyümölcsöt, szőlőt és néhány szántóföldi növényfajt, de őseink is földművesek voltak. Többek között burgonya és görögdinnye specialista és termesztő vagyok. Családi gazdaságunk Nyírbátorban található, családunk szabolcsi és hajdúsági eredetű. Én a hajdúsági ághoz tartozom, Debrecenben nőttem fel. Szakmai hátteret adja a mintegy 40 éves termesztői tapasztalatom és a 16 évfolyam agrároktatásban eltöltött iskolaévek. A kertész és mezőgazdasági szakma szeretetét szüleimtől kaptam. Édesapám – aki jóval nyolcvanon túl is aktív résztvevője a kertészeti munkáknak – már 9 éves korában akác és szilvacsemeték szaporításával foglalatoskodott, jómagam 15 éves koromra 3 emeletes szőlőlugast és egyedi körtelugast neveltem. 11 évesen pedig a dinnyeföldünkön is segédkeztem. Feleségem családja is hasonlóan kertész vénájú, amely alma – és más gyümölcsök, szőlő kiskerti termesztésben is megnyilvánult. A kertészetünkben a gépi, adminisztrációs és szinte az összes fizikai munkát a családtagok végzik. Törekszünk finom és egészséges, semmilyen, vagy minimális növényvédőszer felhasználással termeszteni a növényeinket. Lehetőség szerint mindig a nulla, vagy a biológiai növényvédelmet alkalmazom. Így jutnak el zöldségeink akár Bécsbe, vagy az ország teljesen más részeire is lakossági vásárlók által.
Felsőfokú végzettségeim:
- Okleveles kertészmérnök MSc
- Növényvédelmi szakmérnök
- Talajtani szakmérnök